minestra

MINESTRA DI CAVOLO

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PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta
facile
   
INGREDIENTI: 1 cavolo verza
2 spicchi d'aglio
4 fette pane
Peperoncino
Olio

PREPARAZIONE

Pulire il cavolo togliendo le foglie più esterne e tagliarlo in grossi pezzi. In una casseruola, preparare un soffritto con l’olio e l’aglio. In seguito,
aggiungere il cavolo, il peperoncino e il sale, lasciando cuocere coperto per un’ora.
Nel frattempo, scaldare il pane facendolo abbrustolire e riporre ogni fetta sul fondo di una scodella nella quale si aggiungerà la zuppa appena preparata.

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