PEPERONI RIPIENI
PERSONE: | 6 |
DIFFICOLTA': | ![]() facile |
INGREDIENTI: | 6 peperoni 4 pomodori Olive nere 250 g tonno naturale 3 fette pan carré Latte Olio, sale, pepe |
PREPARAZIONE
Bagnare il pane in mezza tazza di latte per 10 minuti, dopo di che sgocciolarlo e ridurlo in poltiglia. Tagliare i peperoni a metà secondo l’asse più lungo,
ripulendoli da semi e filamenti bianchi. Tritare e schiacciare i pomodori, a cui andranno uniti il tonno tritato, le olive nere a pezzetti e il pane.
Farcire i peperoni con il composto appena preparato, bagnarli con un po’ d’olio e informare per 50 minuti.