PERSONE:	4
DIFFICOLTA':	facile
INGREDIENTI:	300 g ditalini 400 g piselli 150 g cipolla 100 g pancetta 50 g strutto Passata pomodoro Olio, prezzemolo

PREPARAZIONE

Preparare un soffritto con olio, strutto, cipolla tritata e pancetta a cubetti. Una volta imbiondita la cipolla, unire anche i piselli e lasciar cuocere
qualche minuto prima di aggiungere tre o quattro cucchiai di passata di pomodoro con un po’ d’acqua. Aggiungere sale e pepe e lasciar cuocere finchè i
piselli saranno quasi pronti.
Intanto, cuocere la pasta e unirla al condimento preparato precedentemente, completando la cottura con un po’ di prezzemolo tritato.