PERSONE:	5
DIFFICOLTA':	facile
INGREDIENTI:	500 g pasta mista 500 g patate 600 g zucchine 150 g pancetta 50 g parmigiano Basilico Burro Sale, olio, pepe

PREPARAZIONE

Lavare le zucchine e tagliarle a fettine. Rosolarle insieme alla pancetta tagliata a dadini, l’olio e una noce di burro in una padella molto capiente.
In una pentola a parte, immergere le patate, pelate e tagliate a cubetti. Cominciare la cottura e, a metà, unire anche la pasta. Una volta cotto il tutto,
unire con le zucchine e la pancetta, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura, il basilico, il pepe e il parmigiano grattugiato.