PERSONE:	4
DIFFICOLTA':	facile
INGREDIENTI:	400 g perciatielli 600 g polpa pomodoro 40 g burro 70 g parmigiano 1/2 cipolla Basilico

PREPARAZIONE

Preparare un soffritto con un po’ di burro e cipolla tritata, a cui aggiungere successivamente la polpa di pomodoro tagliata a filetti, un po’ di sale e del pepe. Lasciar cuocere per 15′ minuti e, una volta spento il fuoco, aggiungere il basilico tritato.
Preparate la pasta e conditela con il sugo, il resto del burro e il parmigiano grattugiato.