SPAGHETTI AL FILETTO DI POMODORO
PERSONE: | 4 |
DIFFICOLTA': | ![]() facile |
INGREDIENTI: | 400 g spaghetti 400 g pomodori 2 spicchi d'aglio Basilico, origano Olio |
PREPARAZIONE
Lavare i pomodori (preferibilmente di tipo San Marzano), pelarli ed eliminare i semi e le estremità . Preparare un soffritto con olio e aglio, a cui
aggiungere gli spicchi di pomodoro, il basilico spezzettato, l’origano e il sale, lasciando cuocere per circa 25′.
Intanto, preparare gli spaghetti e, quando pronti, condire il tutto con il sugo cotto in precedenza.
Grazie per la ricetta
Saluti
Fima