SPAGHETTI CON GLI SCAMPI
PERSONE: | 4 |
DIFFICOLTA': | facile |
INGREDIENTI: | 320 g di spaghetti 550 g di scampi freschi 100 g di pomodorini 1 spicchio d'aglio Sale, prezzemolo |
PREPARAZIONE
Soffriggere l'olio quindi aggiungere gli scampi, rosolare il tutto a fuoco lento, quindi aggiungere il resto degli ingredienti, cioè i pomodorini ed un pizzico di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, prestando la massima attenzione
affinché rimanga bella al dente, quindi scolarla stessa con qualche minuto di
anticipo per poi procedere ad amalgamare la pasta nella padella a fiamma viva.
Servire in un piatto di portata con abbondante prezzemolo.