PERSONE:	6
DIFFICOLTA':	facile
INGREDIENTI:	600 g tagliatelle 400 g mozzarella di bufala 250 g pomodori pelati 150 g parmigiano 100 g olio d'oliva Origano, basilico Sale, pepe

PREPARAZIONE

Preparare il sugo facendo cuocere l’olio insieme ai pomodori pelati, l’origano, il basilico e un po’ di sale. Preparare le tagliatelle e, una volta pronte, scolarle e trasferirle in una teglia da forno recipiente in cui preparare un primo strato di salsa, poi uno di tagliatelle e un’altro di fettine di mozzarella. Aggiungere per altre due volte salsa, mozzarella e pasta, cospargendo anche di parmigiano grattugiato. Cuocere in forno finchè la mozzarella avrà cominciato a sciogliersi.